તમારું મોઢાનું સ્વાસ્થ્ય (Oral Health ) તમારા ખોરાકની પસંદગીઓ પર ઘણો આધાર રાખે છે. જ્યારે ખાંડયુક્ત ખોરાક અને ખાદ્યપદાર્થો જે લાંબા સમય સુધી દાંતને વળગી રહે છે તે તમારા દાંતના સ્વાસ્થ્યને બગાડે છે, જ્યારે આખા ફળો, કેલ્શિયમ અને પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક અને શાકભાજી દાંતને સાફ કરવામાં, પોલાણને રોકવામાં તેમજ તમારા મોતી જેવા જરૂરી પોષક તત્વો પૂરા પાડવામાં મદદ કરે છે.
તેથી, જો તમે દાંતની તકલીફ ટાળવા માંગતા હો, તો દિવસમાં ઘણી વખત મીઠાઈઓના નાના ભાગોમાં સામેલ ન થાઓ, તેના બદલે તેને એક જ વારમાં લો કારણ કે ખાંડવાળી વસ્તુઓની વધુ આવૃત્તિ એટલે અસ્થિક્ષય થવાનું જોખમ વધે છે. બીજી તરફ મિડ-મીલ નાસ્તા તરીકે સફરજન અથવા નારંગી જેવા આખા ફળનું સેવન કરવાથી દાંતને કુદરતી રીતે સાફ કરીને તમારા ડેન્ટલ હેલ્થમાં વધારો થઈ શકે છે. તેવી જ રીતે, કેલ્શિયમ અને પ્રોટીનથી ભરપૂર નાસ્તો કરવાથી માત્ર તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને એકંદર સ્વાસ્થ્ય જ નહીં પરંતુ તમારા મૌખિક સ્વાસ્થ્યને પણ વેગ મળે છે.
તમારા દાંત માટે શ્રેષ્ઠ ખોરાક
ફાઈબરથી ભરપૂર ફળો અને શાકભાજી: ફળોમાં ફાઈબર વધુ હોય છે અને ખાતરી કરો કે તે તમારા દાંત અને પેઢાને કુદરતી રીતે સાફ કરે છે. તેઓ તમારા જડબાના સ્નાયુઓ માટે સારી વર્કઆઉટ પણ પ્રદાન કરે છે. “ઉત્તમ ઘરેલું ડેન્ટલ કેર સિવાય, પોલાણ અને પેઢાના રોગ સામે આ સૌથી મજબૂત કુદરતી રક્ષણ છે.”
ડેરી ઉત્પાદનો: કેલ્શિયમથી સમૃદ્ધ ખોરાક તમારા દાંતના દંતવલ્ક, તમારા દાંતના સખત બાહ્ય શેલ માટે સારા છે. દંત ચિકિત્સક કહે છે, “દૂધ, ચીઝ અને અન્ય ડેરી વસ્તુઓ દાંતમાં ખનિજોને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે જે અન્ય ભોજનને કારણે ખોવાઈ ગયા હોઈ શકે છે અને દાંતના દંતવલ્કને રિપેર કરવામાં પણ મદદ કરે છે.”
લીલી અને કાળી ચા: આ બંને ચામાં પોલીફેનોલ્સનો સમાવેશ થાય છે, જે પ્લેક બેક્ટેરિયા સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરે છે જે કાં તો બેક્ટેરિયાને નાશ કરે છે અથવા દાંતને નષ્ટ કરતા એસિડને વિકસાવવા અથવા ઉત્પન્ન કરતા અટકાવે છે. ચાનો કપ તેને ઉકાળવા માટે વપરાતા પાણીના આધારે ફ્લોરાઈડનો સ્ત્રોત બની શકે છે.
તમારા દાંત માટે સૌથી ખરાબ ખોરાક
મીઠાઈઓ : જે ખોરાક તમારા દાંતમાં લાંબા સમય સુધી અટવાઈ રહે છે તે બેક્ટેરિયાના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે. “જો કોઈને મીઠાઈઓ ખાવાનું ગમતું હોય, તો મોંમાં ઝડપથી ઓગળી જાય અને દાંત અને પેઢાને ચોંટી ન જાય. લોલીપોપ્સ, કારામેલ અને અન્ય શુદ્ધ ખાંડની વસ્તુઓને કોઈપણ કિંમતે ટાળવી જોઈએ.”
સ્ટાર્ચયુક્ત અને ચીકણો ખોરાકઃ સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાક દાંતમાં જમા થઈ શકે છે. બ્રેડ અને બટાકાની ચિપ્સની સોફ્ટ સ્લાઈસ કેટલાક ઉદાહરણો છે. આ ચીકણો ખોરાક વધુ નુકસાન પહોંચાડે છે કારણ કે તે નાના કણોમાં તૂટી જાય છે જે દાંતમાંથી દૂર કરવા મુશ્કેલ હોય છે.
સોફ્ટ ડ્રિંક્સ અને કાર્બોરેટેડ પીણાં: ખાંડનું પ્રમાણ વધુ હોવા ઉપરાંત, મોટાભાગના સોફ્ટ ડ્રિંક્સમાં ફોસ્ફોરિક અને સાઇટ્રિક એસિડનો સમાવેશ થાય છે, જે દાંતના મીનોને ખતમ કરે છે અને દાંતને નુકસાન પહોંચાડે છે.
(નોંધ: આ લેખમાં આપેલા મુદ્દાઓ પ્રાથમિક માહિતીઓને આધારે તૈયાર કરવામાં આવ્યા છે. આરોગ્યને લાગતાં કોઈ પણ પ્રયોગ કે નિર્ણય લેતા પહેલા અનુભવી તબીબ અથવા જે તે વિષયના નિષ્ણાંતની સલાહ લેવી હિતાવહ છે.)
