શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે, વર્કઆઉટની સાથે, સ્વસ્થ આહાર ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આપણે જે પ્રકારનો ખોરાક ખાઈએ છીએ તેની અસર આપણા શરીર પર થાય છે. દરેક વ્યક્તિને સ્વસ્થ રહેવા માટે વિટામિન્સ અને મિનરલ્સની જરૂર હોય છે. શરીરમાં તમામ વિટામીન્સ પૈકી વિટામિન-સીની ભૂમિકા સૌથી મહત્વપૂર્ણ માનવામાં આવે છે. કોરોનાના આ યુગમાં દરેક વ્યક્તિને ચેપનું જોખમ છે. તેનાથી બચવા માટે શરીરમાં વિટામિન સીનું યોગ્ય પ્રમાણ હોવું ખૂબ જ જરૂરી છે.
દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે ઘણા શાકભાજી અને ફળો છે જેમાં વિટામિન્સ પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. સાઇટ્રસ ફળોને વિટામિન સીનો મુખ્ય સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. આ જ કારણ છે કે શિયાળાની ઋતુમાં નારંગીને વિટામિન સીનો સારો વિકલ્પ માનવામાં આવે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે નારંગી સિવાય પણ એવા ઘણા ફળ છે જેમાં વિટામિન સી મળી આવે છે. શરીરમાં વિટામિન-સીની ઉણપને દૂર કરવા માટે આ વસ્તુઓનું સેવન કરવું જરૂરી છે. ચાલો જાણીએ કે કયા ફળો ખાવાથી આપણે વિટામિન સીની ઉણપને સરળતાથી પૂરી કરી શકીએ છીએ.
વિટામિન C યુક્ત ફળો
કિવી ખાવાના ફાયદા
કોરોનાના આ યુગમાં કીવીની માગ ઝડપથી વધી છે. ડોક્ટરો પણ કીવી ખાવાની સલાહ આપી રહ્યા છે. આ લીલા રંગનું ફળ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ માનવામાં આવે છે. ઘણા અભ્યાસોથી સ્પષ્ટ થયુ છે કે 100 ગ્રામ કિવીમાંથી લગભગ 91 મિલિગ્રામની માત્રામાં વિટામિન સી મળી આવે છે. કિવીનો ગ્લાયસેમિક ઇન્ડેક્સ પણ ઓછો છે. જેથી ડાયાબિટીસના દર્દીઓ પણ આરામથી તેનું સેવન કરી શકે છે, તે તેમના માટે ફાયદાકારક છે. કીવી વજન ઘટાડવા માટે પણ ફાયદાકારક છે.
જામફળના લાભો
જામફળ દેશના લગભગ દરેક ભાગમાં જોવા મળે છે. ભાગ્યે જ લોકો જાણે છે કે જામફળમાં વિટામિન-સી ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. સ્વાદથી ભરપૂર જામફળમાં ઓછી કેલરી હોય છે. આ સાથે જામફળમાં ફાઈબર અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ પણ મર્યાદિત માત્રામાં હોય છે એટલે કે જો તમે 100 ગ્રામ જામફળનું સેવન કરો છો તો તમને 228 મિલિગ્રામની માત્રામાં વિટામિન-સી મળે છે. જામફળ પેટની સમસ્યાઓ દૂર કરવાની સાથે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાનું કામ કરે છે.
અનાનસના સ્વાસ્થ્ય લાભો
પાઈનેપલ એટલે કે અનાનસ એવું ફળ છે જેમાં ઘણા ફાયદાકારક ગુણો છે. અનાનસમાં વિટામિન સીની પૂરતી માત્રા હોય છે, જો તમને પેટને લગતી કોઈ સમસ્યા હોય અથવા તમને શરીરમાં સોજો હોય તો અનાનસનું સેવન ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. જો તમે 100 ગ્રામ અનાનસનું સેવન કરો છો, તો તમને 47 મિલિગ્રામની માત્રામાં વિટામિન-સી મળે છે. તેનાથી હાડકા પણ મજબૂત બને છે.
