ટામેટાંના ઘણા સ્વાસ્થ્ય વર્ધક લાભો પણ છે અને ટામેટા ભોજનને વધારે સ્વાદિસ્ટ બનાવે છે. તેનું સેવન ઘણી રીતે કરી શકાય છે. તેમાં ટામેટાની ચટણી, શાક, સૂપ અથવા જ્યુસનો પણ સમાવેશ થાય છે. ઉપરાંત, તેને સલાડના રૂપમાં આહારનો ભાગ બનાવી શકાય છે. વાસ્તવમાં વિટામિન સી, વિટામિન એ, કેલ્શિયમ અને પોટેશિયમ જેવા મહત્વપૂર્ણ તત્વો ટામેટાંમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોય છે. એટલું જ નહીં, નિયમિત અને યોગ્ય રીતે ટામેટાંનું સેવન કરવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ મજબૂત બનાવી શકાય છે.
નિષ્ણાંતોના મતે સવારે ખાલી પેટે ટામેટાંમાંથી બનેલી વસ્તુઓ ખાવી કે પીવી એ પણ હેલ્ધી છે અને આ રીત ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. અમે તમને આજે સવારે ખાલી પેટે ટામેટાનું સેવન કરવાથી કે તેને પીવાના ફાયદા જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ
કોરોનાના આ કાળમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિનું મહત્વ આપણે બધા જાણીએ છીએ. આવી સ્થિતિમાં મોટાભાગના લોકો તેને વધારવા માટે વિવિધ પદ્ધતિઓ અપનાવી રહ્યા છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે તમે ટામેટાંની મદદ લઈ શકો છો. ટામેટા શરીરમાં વિટામિન સીની ઉણપને પૂરી કરીને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારી શકે છે. સવારે ખાલી પેટ ટામેટાંનો રસ પીવાથી દિવસની શરૂઆત કરો અને સ્વસ્થ રહો.
વજન નિયંત્રણ
નિષ્ણાતોના મતે જે લોકો વજન ઘટાડવા માંગે છે, તેઓએ દરરોજ સવારે ખાલી પેટે બે ગ્લાસ ટામેટાંનો રસ પીવો જોઈએ. આમ કરવાથી વજન ઝડપથી ઘટે છે અને સ્થૂળતાથી થોડા દિવસોમાં છુટકારો મેળવી શકાય છે. ટામેટાંનો રસ પીવા સિવાય તેની ત્વચાને પણ પીવો. નિષ્ણાતોના મતે ટામેટાંની ત્વચામાં ફાઈટોકેમિકલ્સ હોય છે, જે શરીર માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ માનવામાં આવે છે.
પેટની ગરમી
પેટમાં ગરમીની સમસ્યા હોય તો ખાવાનું મન થતું નથી. જો તમને પેટમાં ગરમીની સમસ્યા થઈ રહી હોય તો સવારે ખાલી પેટે ટામેટાંનો રસ પીવો. આનાથી પેટમાં ઠંડક તો લાગશે, સાથે જ તમને દિવસભર સારું પણ લાગશે. ટામેટાં ખાવાથી આખો દિવસ તમારા શરીરમાં એનર્જી જળવાઈ રહેશે.
આંખોની દ્રષ્ટી
આંખોને સ્વસ્થ રાખવા અને તેમની રોશની વધારવા માટે ડૉક્ટરો લીલા શાકભાજી ખાવાની સલાહ આપે છે. આંખોની રોશની વધારવા માટે ખાલી પેટે ટામેટાંનું સેવન કરવું શ્રેષ્ઠ છે. આમ કરવાથી માત્ર આંખો જ નહીં, પરંતુ ત્વચાને પણ લાભ મળે છે. કહેવાય છે કે ખાલી પેટ ટામેટાંનો રસ પીવાથી ત્વચાની સમસ્યા દૂર થાય છે અને તે ચમકદાર પણ બને છે.
(જાહેર ચેતવણી : આ લેખમાં આપવામાં આવેલી તમામ માહિતી, જાણકારીના હેતુ માટે લખવામાં આવી છે. સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત કંઈપણ અનુસરતા પહેલા કૃપા કરીને નિષ્ણાતની સલાહ લો.)
