ડાયાબિટીસ એ હાલમાં સૌથી ઝડપથી ફેલાતા રોગોમાંનો એક છે. ડાયાબિટીસથી પીડિત વ્યક્તિના અંગો પર ખૂબ જ વ્યાપક અસર થાય છે જે શરીરને નબળા, બીમાર અને અંદરથી રોગોથી ઘેરાયેલું બનાવી શકે છે. ડાયાબિટીસ પણ કિડનીના રોગો અને કિડની ફેલ થવાનું મુખ્ય કારણ છે.
કિડની સિવાય ડાયાબિટીસનો રોગ હૃદય, આંખ અને લીવર જેવા મહત્વપૂર્ણ અંગો માટે પણ ખૂબ જ નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે. ડાયાબિટીસથી પીડિત વ્યક્તિના લોહીમાં ગ્લુકોઝની માત્રામાં ઘણી વધઘટ થાય છે અને આ સ્થિતિ ડાયાબિટીસ સંબંધિત ગૂંચવણો વધારવાનું કામ કરી શકે છે. તેથી જ, ડાયાબિટીસના દર્દીઓને સલાહ આપવામાં આવે છે કે તેઓ કોઈપણ કિંમતે તેમના બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રણમાં રાખવાનો પ્રયાસ કરે.
બ્લડ શુગર લેવલને કંટ્રોલમાં રાખવા માટે ડુંગળીનો રસ ઘરેલુ ઉપાય છે.
લોહીમાં ગ્લુકોઝના સ્તરને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે સંતુલિત આહાર, સ્વસ્થ જીવનશૈલી, કસરત જેવા ઉપાયોની મદદ લેવામાં આવે છે.આ સિવાય લોકો કેટલાક ઘરેલું ઉપચાર પણ કરી શકે છે. શક્તિશાળી ડુંગળીના રસનું સેવન પણ એક એવી રેસીપી છે જેને ઘણા ડાયાબિટીસના દર્દીઓ અજમાવતા હોય છે. અહીં વાંચો ડાયાબિટીસમાં ડુંગળીના રસનું સેવન કરવાના સ્વાસ્થ્ય લાભો વિશે, સાથે જ જાણો તેને બનાવવાની અને ખાવાની સાચી રીત. (ડાયાબીટીસમાં ડુંગળીનું સેવન કેવી રીતે કરવું)
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ડુંગળીનું સેવન
2 મધ્યમ કદની ડુંગળી લો અને તેને છોલીને સાફ કરો. હવે આ ડુંગળીને નાના ટુકડા કરી લો.
હવે ડુંગળીમાં એક ગ્લાસ પાણી ઉમેરો અને તેને મિક્સર અથવા બ્લેન્ડરમાં પીસી લો.
હવે, તેમાં 2 ચમચી લીંબુનો રસ ઉમેરો અને સ્વાદ મુજબ રોક મીઠું ઉમેરો અને ફરી એકવાર મિક્સરને હલાવો. જો તમે ઈચ્છો તો તેમાં અડધી ચમચી મધ પણ ઉમેરી શકો છો. પછી, મિશ્રણને ગાળીને તરત જ પી લો.
ડુંગળી ખાવાના અન્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો
કાચી ડુંગળીનું સેવન વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે
ડાયેટરી ફાઇબરથી સમૃદ્ધ હોવાને કારણે, પાચન તંત્ર અને આંતરડાના કાર્યો શ્રેષ્ઠ રીતે કાર્ય કરે છે.
ડુંગળીના સેવનથી હૃદયની બીમારીઓનું જોખમ ઓછું થાય છે.
એન્ટીઓક્સીડેન્ટથી ભરપૂર હોવાથી ડુંગળીના સેવનથી શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે.
(જાહેર ચેતવણી : આ લેખમાં આપવામાં આવેલી તમામ માહિતી, જાણકારીના હેતુ માટે લખવામાં આવી છે. સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત કંઈપણ અનુસરતા પહેલા કૃપા કરીને નિષ્ણાતની સલાહ લો.)
