બાળકો ખૂબ જ ઝડપથી વૃદ્ધિ પામે છે, તેથી તેમના શરીરની જરૂરિયાતો પુખ્ત વયના લોકો કરતાં વધુ હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, બાળકોએ પુખ્ત વયના લોકો કરતાં વધુ પોષક તત્વોનું સેવન કરવું જોઈએ. તેમજ તેમની ઉંચાઈ, વજન અને ઉંમર પ્રમાણે સંતુલિત આહાર લેવો જોઈએ.
આવી સ્થિતિમાં બાળકોના વિકાસ માટે કેલ્શિયમનું સેવન ખૂબ જ જરૂરી છે. કેલ્શિયમ બાળકોના હાડકાંને માત્ર સ્વસ્થ અને મજબૂત જ રાખતું નથી, પરંતુ તેમના દાંતને મજબૂત બનાવવામાં પણ મોટી ભૂમિકા ભજવે છે. વાસ્તવમાં, બાળકોના દાંત ઝડપથી તૂટી જાય છે અને નવા આવે છે, આવી સ્થિતિમાં, કેલ્શિયમનું સેવન ન માત્ર તેમના દાંતને મજબૂત બનાવે છે પરંતુ દાંતની રચનાને સુધારવામાં પણ મદદ કરે છે. તો ચાલો, અમે તમને એવા કેટલાક ખોરાક વિશે જણાવીએ જે કેલ્શિયમથી ભરપૂર હોય છે અને બાળકોને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.
બાળકો માટે કેલ્શિયમ સમૃદ્ધ ખોરાક
1. ડેરી ઉત્પાદનો
ડેરી ઉત્પાદનો કેલ્શિયમથી સમૃદ્ધ છે અને બાળકોમાં હાડકાના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે. બાળકો માટે 700 મિલિગ્રામના કેલ્શિયમના બે થી ત્રણ સર્વિંગ સરળતાથી ઉમેરશે. આવી સ્થિતિમાં, તમે તેમને સંતુલિત માત્રામાં ડેરી ખોરાક આપી શકો છો. જેમ કે 1 કપ દૂધ, 1 કપ દહીં અથવા દિવસના કોઈપણ સમયે ચીઝ.
2. નારંગીનો રસ
નારંગીના રસમાં કેલ્શિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. બાળકો અને કિશોરોને ઉંમરના આધારે દરરોજ 500 થી 1,300 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમની જરૂર હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે તેમને નાસ્તા દરમિયાન અથવા સાંજના નાસ્તા દરમિયાન નારંગીનો રસ આપી શકો છો. તેઓ વિટામિન સીથી સમૃદ્ધ છે જે કેલ્શિયમના શોષણમાં મદદ કરે છે અને મજબૂત હાડકાં અને દાંત બનાવવામાં મદદ કરે છે.
3. ટોફુ
ટોફુમાં કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ સારી માત્રામાં હોય છે. બાળકો તેને ઘણી રીતે ખાઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, તમે તેને સલાડમાં અથવા સેન્ડવીચમાં મિક્સ કરીને બાળકોને ખવડાવી શકો છો. આ ઉપરાંત, તમે ટોફુને હળવાશથી ગ્રિલ કરીને અને મસાલા છંટકાવ કરીને બાળકોને ખવડાવી શકો છો. તેમાં સારી માત્રામાં પ્રોટીન હોય છે, જે બાળકોની ઊંચાઈ વધારવામાં પણ મદદરૂપ થાય છે.
4. માછલી
માછલીમાં કેલ્શિયમ પણ હોય છે. જો કે, તમે તમારા બાળકોને કઈ માછલી ખવડાવો છો તેના પર તે નિર્ભર છે. આ ઉપરાંત માછલીમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ પણ હોય છે, જે બાળકોના મગજને તેજ બનાવે છે. તમે તમારા બાળકોને તેમની રુચિ પ્રમાણે અથવા સરળતાથી પચી જાય તેવી માછલી ખવડાવો.
5. શક્કરીયા
એક શક્કરિયામાં લગભગ 55 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમ હોય છે. શક્કરીયામાં અન્ય પોષક તત્વો પણ ભરપૂર હોય છે, અને તેમના કેલ્શિયમનું પ્રમાણ વધારવું અને તમારા બાળકને ચીઝ અથવા દહીં ખવડાવવાનું સરળ છે. આ સિવાય શક્કરિયામાં ફાઈબર પણ હોય છે જે બાળકોના પેટને સ્વસ્થ રાખે છે અને તેમના ચયાપચયને ઝડપી બનાવે છે. આ બધા સિવાય તમે તમારા બાળકોને બદામ, અખરોટ અને કેલ્શિયમથી ભરપૂર ખોરાકમાં અમુક પ્રકારની કઠોળ પણ ખવડાવી શકો છો, જે એનર્જી બૂસ્ટરની સાથે ઈમ્યુનિટી બૂસ્ટર પણ છે.
(ચેતવણી : આ લેખમાં આપવામાં આવેલી માહિતી સામાન્ય ધારણાઓ પર આધારિત છે. અમે તેની પુષ્ટિ કરતા નથી. નિષ્ણાતની સલાહ લીધા પછી જ તેને અનુસરો.)
