શાળા-કોલેજમાં અને પછી નોકરીમાં કેટલાક લોકો એવા છે, જેઓ બહાર રહીને ઘરનું ભોજન ચૂકી જાય છે. ઘરના ખાવાની વાત અલગ છે, જ્યારે દુકાનો કે રેસ્ટોરન્ટમાં બનતો ખોરાક આપણને બીમાર પણ કરી શકે છે. બહાર રહીને ભોજન બનાવવું એ મોટાભાગના લોકો માટે કોઈ કામથી ઓછું નથી. ઘરના ખોરાકમાં બહારના ખોરાકની તુલનામાં વધુ એનર્જી, પ્રોટીન, સારી ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ મળી શકે છે.
ઘરથી દૂર રહેતા મોટાભાગના લોકો ખરાબ જીવનશૈલી અને ખાવાની ખોટી આદતોનો ભોગ બને છે. દિલ્હી કે નોઈડા જેવા વિસ્તારોમાં કામ કરતા લોકો મેગી અથવા અન્ય ખોરાક ખાઈને સમય અને મહેનત બચાવે છે. બાય ધ વે, અમે તમને એવા હેલ્ધી ફૂડ ઓપ્શન્સ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જે હેલ્ધી હોવાની સાથે ટેસ્ટી પણ છે.
પૌવા
તેમાં ફાઈબર અને પ્રોટીન જેવા મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો યોગ્ય માત્રામાં હોય છે. પૌવા બનાવવામાં સરળ છે અને તેનો સ્વાદ પણ અદ્ભુત છે. તમારે ઘર છોડીને બહાર રહેવું હોય કે તમારી પોતાની જગ્યાએ રહેવું હોય, અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા બે વાર નાસ્તામાં પૌવા ચોક્કસ ખાઓ. પૌવામાં મગફળી નાખવાનું ભૂલશો નહીં કારણ કે તેમાં પોષક તત્વો પણ હાજર હોય છે.
ઈડલી
ચોખા અને દાળમાંથી બનેલી ઈડલી એ દક્ષિણ ભારતીય ખોરાક છે. થોડો સમય કાઢીને તમે તેને ઘરે તૈયાર કરી શકો છો. બજારમાં ઈડલીનું તૈયાર બેટર ઉપલબ્ધ છે, જેને તમે સવારના નાસ્તા, લંચ કે ડિનરમાં ખૂબ જ ઉત્સાહથી ખાઈ શકો છો. ટેસ્ટી ઈડલી એ ઓલ ટાઈમ ફેવરિટ ફૂડ છે. એટલા માટે ખોરાકમાં શું ખાવું જેવી મૂંઝવણ વિશે વિચારવાનું બંધ કરો અને ઇડલી ખાવાનું શરૂ કરો.
ઓટ્સ
સુપરફૂડ હોવા ઉપરાંત, ઓટ્સ પણ એક સ્વાદિષ્ટ ખોરાક માનવામાં આવે છે, બસ તેને બનાવવાની રીત સારી હોવી જોઈએ. દિવસમાં એકવાર સ્વસ્થ ખાવા માટે ઓટ્સ પોર્રીજ અજમાવો. ઓટ્સમાં લીલા શાકભાજી ઉમેરીને તેને વધુ હેલ્ધી બનાવી શકાય છે. તમે મેગી મસાલો ઉમેરીને ઓટ્સનો સ્વાદ બમણો કરી શકો છો.
સોજી ઉપમા
સોજી ઉપમા બનાવવા માટે એક ઝડપી રેસીપી છે, સોજી મેગ્નેશિયમ અને ફોસ્ફરસનો એક સારો સ્રોત છે જે આપણી નર્વસ સિસ્ટમને સ્વસ્થ અને કાર્યરત રાખવા માટે જરૂરી છે. પરંતુ આમાં ફાયબર નથી જે સ્વસ્થ હૃદયને જાળવવા માટેનું એક મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો છે.
