ધરતી પર તમામ ઔષધિયો પોતાના ગુણોના કારણે પ્રખ્યાત છે અને અમુક એવી પણ ઔષધિ છે, જેને લેવી ખૂબ જ આસાન છે. પણ લાભથી ઘણા લોકો અપરિચિત હોય છે. આજે અમે આવી જ એક ઔષધિ વિશે વાત કરવા જઈ રહ્યા છીએ, જેના એક નહીં અનેક રોગ માટે યમરાજ છે.
આ નાના નાના દાણાને આપણે સરસવના નામથી ઓળખીય છે. આ સરસવના બિયારણ છે. આ કાળા અને પીળા બે રંગમાં જોવા મળે છે અને આ બંને સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ લાભકારી અને ગુણકારી છે. તે કેટલીય બીમારીઓમાં ઉપયોગી છે.
સરસવના અનેક લાભ ગણાવ્યા છે. સરસવના દાણા પાચન તંત્ર સાથે જોડાયેલી તમામ સમસ્યાઓમાં કારગર છે. આ ઉપરાંત તે હાડકાને મજબૂત, હ્દય રોગ, મોટાપા, માથાનો દુખાવો, વાળ અને ચામડીની બીમારીઓમાં ખૂબ જ ઉપયોગી છે.
સરસવના દાણાને પીસી તેને શરીર પર લગાવવાથી માલિસ કરો, અને ત્યાં સુધી રાખો, જ્યાં સુધી તે સુકાઈને નીચે ન પડી જાય. તેનાથી ચામડીની સમસ્યાઓ ખતમ થવાની સાથે સાથે શરીરને સુંદરતા આપે છે.
સરસવના બિયારણમાં એન્ટી ઈંફ્લેમેટરી ગુણ હોય છે, જે સોજાને કમ કરવામાં મદદ કરે છે. તેનું તેલ ખાવાથી સ્વાદ વધે છે. તેનો વધાર પણ કરવામાં આવે છે. તે આયરન, કેલ્શિયમ, સેલેનિયમ, ફોસ્ફોરસ જેવા અનેક પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. તેનું તેલ, પાઉડર અને પત્તા પણ ઉપયોગી છે. તેના પત્તાનો ઉપયોગ ભાજી બનાવવા માટે થાય છે.
ઘણી વધારે સેવન કરવાથી પેટમાં બળતરા, ઉલ્ટી, દસ્ત, પેટમાં દુખાવો, ખંજવાળ, પિત્તી, હોંઠ, જીભ, ગળામાં સોજો, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ જેવી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડી શકે છે. એટલા માટે બીમારીઓને ઠીક કરવા માટે જો આપ તેનો ઉપયોગ કરવા માગો છો તો ડોક્ટર્સની સલાહ લેવી જરુરી છે. જેમને સરસવની એલર્જી હોય તેમણે તેનો ઉપયોગ જરાં પણ કરવો નહીં.
(નોધ: આરોગ્ય સંબંધિત લેખ વાચકના જ્ઞાન અને જાગૃતિ વધારવા માટે તૈયાર કરવામાં આવ્યો છે. ઉપરોક્ત લેખમાં દર્શાવેલ માહિતી વિશે વધુ વિગતો માટે તમારા ડોક્ટરની સલાહ લો.)
