એલચી એક સુગંધિત મસાલો છે, તે ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર છે. એલચીનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. એલચી અનેક બીમારીઓથી રાહત આપે છે.
આ એક ખૂબ જ પ્રખ્યાત મસાલો છે, જેને એલચી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. આ સુગંધિત મસાલો શરીરને સ્વસ્થ, મજબૂત અને સુગંધિત પણ બનાવે છે. એલચી ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર છે. તે ઉનાળામાં શરીરને ઠંડક આપે છે.
એલચી હેડકી, શ્વાસની દુર્ગંધ, પાચનતંત્ર, શરદી ખાંસી, બીપી, અસ્થમા, ભૂખમાં વધારો, ઉલટી-ઝાડા, નપુંસકતા, તણાવ, પેશાબના રોગો, દાંતના રોગોમાં તે ખૂબ જ ફાયદાકારક અને અસરકારક છે.
એલચી, આદુ અને ફુદીનો ભેળવીને સુતરાઉ કપડામાં લપેટીને સૂંઘવાથી ઉલટી અને ઉબકામાં આરામ મળે છે. તેને દૂધમાં ભેળવીને સેવન કરવાથી તણાવમાં રાહત મળે છે.
એલચીમાં કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, કાર્બોહાઇડ્રેટ, ડાયેટરી ફાઇબર અને ફોસ્ફરસ જેવા પોષક તત્વો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આથી જ એલચી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક અને ઉપયોગી છે.
કોઈપણ દવા કે કોઈપણ ખાદ્ય પદાર્થનું વધુ પડતું સેવન ફાયદાને બદલે નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે. જો તમે ઉપરોક્ત રોગોથી છુટકારો મેળવવા માટે એલચીનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છો, તો આયુર્વેદ ચિકિત્સકની સલાહ લીધા પછી જ તેનો ઉપયોગ કરો. કારણ કે વય અને રોગ પ્રમાણે યોગ્ય પદ્ધતિ અને ડોઝ માત્ર નિષ્ણાત જ નક્કી કરી શકે છે.
(નોધ: આરોગ્ય સંબંધિત લેખ વાચકના જ્ઞાન અને જાગૃતિ વધારવા માટે તૈયાર કરવામાં આવ્યો છે. ઉપરોક્ત લેખમાં દર્શાવેલ માહિતી વિશે વધુ વિગતો માટે તમારા ડોક્ટરની સલાહ લો.)
