છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં, કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગો ભારતમાં મૃત્યુદરના મુખ્ય કારણોમાંનું એક બની ગયું છે. તાજેતરના સંશોધન મુજબ, ભારતમાં 4માંથી 1 મૃત્યુ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોને કારણે થાય છે, જે હાર્ટ ફેલ્યોર જેવી ગૂંચવણો તરફ દોરી શકે છે. ભારત વિશ્વના લગભગ 40 ટકા હૃદય નિષ્ફળતાના દર્દીઓનું ઘર છે તે જોતાં, આ ચિંતા પર પૂરતો ભાર મૂકી શકાય તેમ નથી. ભારતમાં 28.4 વર્ષની સરેરાશ વય સાથે વૈશ્વિક સ્તરે સૌથી યુવા વસ્તી પણ છે. કમનસીબે, યુવાનોની વધતી જતી સંખ્યા અજાણતા વધતા તણાવના સ્તરો, નબળા આહાર અને વ્યાયામ સાથેની જીવનશૈલી અપનાવે છે – તેઓને હૃદયની નિષ્ફળતા, ધમનીઓમાં અવરોધ અને સ્ટ્રોક સહિતના કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોનું જોખમ વધારે છે.
ધમનીઓ ભરાઈ જવી એ હૃદયની બીમારીઓનું સૌથી મોટું કારણ છે. જ્યારે ધમનીની દિવાલો પર ચરબી જમા થાય છે ત્યારે તેને એથરોસ્ક્લેરોસિસ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. ભરાયેલી ધમનીઓ ઘણીવાર હૃદય અને શરીરના જુદા જુદા ભાગોમાં લોહીના પ્રવાહને પ્રતિબંધિત કરે છે.
તમારા હૃદયને સ્વસ્થ રાખવા માંગો છો? પછી જો તમે તમારા હૃદયને આવનારા વર્ષો સુધી સ્વસ્થ રાખવા માંગતા હોવ તો તમારે થોડા આહારમાં અપવાદ રાખવો પડશે.
અહીં, અમે 10 ખોરાકની યાદી આપી છે જે તમારે તમારી ધમનીઓ અને હૃદયને સ્વસ્થ રાખવા માટે ટાળવા જોઈએ.
- ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ : ડીપ-ફ્રાઈડ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસનો પ્રતિકાર કરવો મુશ્કેલ છે પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના સરળ સ્ત્રોતથી ભરપૂર છે જે તમારી બ્લડ સુગરને તરત જ વધારી દે છે. એટલું જ નહીં, તેઓ મીઠું અને ચરબીથી ભરેલા છે.
- આઈસ્ક્રીમ: આઈસ્ક્રીમ : તમે સ્ક્રીમ, અમે બધા આઈસ્ક્રીમ માટે ચીસો પાડીએ છીએ, પરંતુ તમારે ન કરવું જોઈએ. ઠીક છે, આઈસ્ક્રીમમાં સંતૃપ્ત ચરબી અને કેલરી વધુ હોય છે, જે વજન વધારવા અને હૃદયના નબળા સ્વાસ્થ્યમાં ફાળો આપી શકે છે.
- પિઝા : ઈટ ધીસના અહેવાલ મુજબ, તે નહીં! પિઝા એ હાર્ટ ટેક્સિંગ સેચ્યુરેટેડ ફેટનો બીજો સૌથી મોટો ફાળો છે. જો તમને પિઝાની તૃષ્ણા હોય તો તમારે એક સ્લાઈસને વળગી રહેવું જોઈએ.
- વાયુયુક્ત પીણાં : સોડા કોઈપણ સ્વરૂપમાં તમારા માટે સારું નથી. તે તમારા સ્વાસ્થ્ય પર કેટલાક ગંભીર પરિણામો લાવી શકે છે. તે તમારા ઇન્સ્યુલિનના સ્તરને વધારી શકે છે, વજનમાં વધારો કરી શકે છે અને તમારા મેટાબોલિક સ્વાસ્થ્યને વિક્ષેપિત કરી શકે છે. તમે તમારા સોડાને પાણીથી બદલી શકો છો અને લીંબુ અથવા તાજા ફળને નિચોવી શકો છો.
- માંસ : રેડ મીટ અને પ્રોસેસ્ડ મીટ સ્વાદિષ્ટ હોઈ શકે છે પરંતુ તે ખાવા માટેના સ્વાસ્થ્યપ્રદ ખોરાકની યાદીમાં ક્યારેય દર્શાવવામાં આવતું નથી તેના ઘણા કારણો છે. વાસ્તવમાં, હૃદયની સમસ્યા અને સ્થૂળતા ધરાવતા લોકોને હંમેશા પ્રોસેસ્ડ મીટ અને રેડ મીટથી દૂર રહેવાનું કહેવામાં આવે છે. લગભગ 20,000 વ્યક્તિઓના તાજેતરના અવલોકન અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે લાલ અને પ્રોસેસ્ડ માંસનું વધુ સેવન હૃદયની ખરાબ કાર્ય સાથે સંકળાયેલું છે.
- ફ્રાઈડ ચિકન : ચિકન વજન ઘટાડવા માટે શ્રેષ્ઠ પ્રોટીન છે, પરંતુ જો તમે તે ચિકનને ડીપ ફ્રાય કરશો તો તે તમારા કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધારી દેશે. તેથી, તમારે તળેલું ચિકન ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.
