ઘી લાંબા સમયથી ભારતીય ભોજનનો એક ભાગ છે. મોટાભાગના લોકો તેનો ઉપયોગ ઘરોમાં ઘણી રીતે કરે છે, જેમાં મુખ્યત્વે રોટલી અથવા ઘીનો પરાઠા ખાવાનો સમાવેશ થાય છે. શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક ઘી ગાય કે ભેંસના દૂધમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તેના ફાયદા વિશે વાત કરતા આયુર્વેદમાં કહેવામાં આવ્યું છે કે જો તમે મર્યાદિત માત્રામાં ઘીનું સેવન કરો છો તો તે શરીરની અંદર ગરમી જાળવી રાખે છે. આ સાથે તે શરીરને શક્તિ પણ આપે છે. તે જ સમયે, ઘી ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સને ઘટાડે છે, જેના કારણે લોહીમાં ખાંડ છોડવાની પ્રક્રિયા ધીમી પડી જાય છે.
આંતરડાને મજબૂત કરવા ઉપરાંત, તેમાં હાજર હેલ્ધી એસિડ્સ ત્વચાની બળતરા અને બળતરા ઘટાડે છે. જો કે, જો સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત કેટલીક સમસ્યાઓ આપણને પરેશાન કરતી હોય, તો ઘીનું સેવન ટાળવું જોઈએ. અમે તમને જણાવીશું કે કયા પ્રકારના લોકોએ ઘીનું સેવન ન કરવું જોઈએ એ જાણો.
પેટની સમસ્યાઓ
એવું કહેવાય છે કે ઘી પાચનતંત્રને સુધારે છે. જો કે, જે લોકો પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓનો સામનો કરી રહ્યા છે, જેમ કે ફેટી લિવર અથવા ગેસ, તેઓએ ઘીનું સેવન ન કરવું જોઈએ. નિષ્ણાતોના મતે, આમ કરવાથી પેટનું સ્વાસ્થ્ય વધુ બગડી શકે છે. આવા લોકોને ઘી ખાવાનું પસંદ હોય છે, તેથી તેઓ તેને મર્યાદિત માત્રામાં ખાઈ શકે છે.
શરદી ઉધરસ
કહેવાય છે કે ઘીનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી શરીરમાં કફ વધવા લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં જે લોકો શરદી અને ઉધરસની સમસ્યાનો સામનો કરી રહ્યા છે તેમણે થોડા દિવસો સુધી ઘી ન ખાવું જોઈએ. તાવ દરમિયાન ઘી ખાવાથી તમે અન્ય સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત સમસ્યાઓનો ભોગ બની શકો છો. આ સ્થિતિમાં, ડૉક્ટરની સલાહ પર જ ઘીનું સેવન કરવું શ્રેષ્ઠ છે.
સગર્ભા સ્ત્રીઓ
નિષ્ણાતોના મતે, જો ગર્ભવતી મહિલા યોગ્ય માત્રામાં ઘીનું સેવન કરે છે, તો તે સ્ત્રી અને તેના ગર્ભમાં ઉછરી રહેલા બાળક માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. ઘીમાં રહેલા પોષક તત્વો ગર્ભસ્થ બાળકના સારા વિકાસમાં મદદરૂપ સાબિત થઈ શકે છે. દાદીમા પણ પ્રેગ્નન્સીથી બનેલી વસ્તુઓ ખાવાની સલાહ આપે છે. જો કે, જો ગર્ભવતી મહિલાને શરદી હોય અથવા તેને ઢીલી ગતિ હોય તો તેણે ઘી ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.
(જાહેર ચેતવણી : આ લેખમાં આપવામાં આવેલી તમામ માહિતી, જાણકારીના હેતુ માટે લખવામાં આવી છે. સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત કંઈપણ અનુસરતા પહેલા કૃપા કરીને નિષ્ણાતની સલાહ લો.)
